Расчет показателей себестоимости на продукцию предприятия
* Источник: составлено автором самостоятельно. Итак, себестоимость составляет: хлеб пшеничный I сорта 7,47 рублей, хлеб дарницкий 5,85 рублей. II квартал 2007 года аналогичный I кварталу.
Причем подорожало сырье, так как 2006 год был неурожайный, а урожай 2007 года еще не обработали.
Таблица 2.5
Расчёт себестоимости сырья и основных материалов одной буханки хлеба пшеничного I сорта на III квартал 2007 года*.
|
Наименование сырья и основных материалов |
Нормы расхода на один килограмм продукции, кг. |
Цена на единицу сырья и основных материалов, руб. |
Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /кг. |
|
1. Мука пшеничная I сорт |
0,5 |
10 |
5 |
|
2. Вода питьевая |
0,27 |
0,48 |
0,013 |
|
3. Соль пищевая |
0,025 |
2,0 |
0,05 |
|
4. Дрожжи хлебопекарные |
0,07 |
15,5 |
1,085 |
|
5. Масло растительное, эмульсия |
0,003 |
18,5 |
0,055 |
|
6. Сахар-песок |
0,02 |
20,0 |
0,4 |
|
7. Пакет целлофановый-упаковочный |
1 |
0,07 |
0,07 |
|
Итого: |
- |
- |
6,67 |
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Таблица 2.6
Расчёт себестоимости сырья и основных материалов одной буханки хлеба дарницкого на III квартал 2007 года*.
|
Наименование сырья и основных материалов |
Нормы расхода на один килограмм продукции, кг. |
Цена на единицу сырья и основных материалов, руб. |
Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /кг. |
|
1. Мука ржаная обдирная |
0,25 |
6 |
1,5 |
|
2Мука пшеничная I сорт |
0,25 |
10 |
2,5 |
|
3. Вода питьевая |
0,27 |
0,48 |
0,013 |
|
4. Соль пищевая |
0,25 |
2,0 |
0,05 |
|
5. Дрожжи хлебопекарные |
0,07 |
15,5 |
1,085 |
|
6. Масло растительное, эмульсия |
0,003 |
18,5 |
0,055 |
|
7. Пакет целлофановый-упаковочный |
1 |
0,07 |
0,07 |
|
Итого: |
- |
5,72 |
Еще статьи по экономике
Основные фонды
Осуществление
производственной деятельности связано с использованием различных средств труда,
необходимых для создания переработки, продвижения, хранения продукции и услуг.
Они являются ...
Тенденции и формирование экономики знаний
С
конца 90-х годов прошлого века широкое распространение в западной и
отечественной науке получил термин «экономика знаний» или «экономика,
основанная на знаниях» (в прямом переводе с англи ...
Себестоимость и рентабельность производства мяса КРС
Себестоимость
продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в
процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья,
материалов, топлива ...