Расчет показателей себестоимости на продукцию предприятия
* Источник: составлено автором самостоятельно. Итак, себестоимость составляет: хлеб пшеничный I сорта 7,47 рублей, хлеб дарницкий 5,85 рублей. II квартал 2007 года аналогичный I кварталу.
Причем подорожало сырье, так как 2006 год был неурожайный, а урожай 2007 года еще не обработали.
Таблица 2.5
Расчёт себестоимости сырья и основных материалов одной буханки хлеба пшеничного I сорта на III квартал 2007 года*.
|
Наименование сырья и основных материалов |
Нормы расхода на один килограмм продукции, кг. |
Цена на единицу сырья и основных материалов, руб. |
Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /кг. |
|
1. Мука пшеничная I сорт |
0,5 |
10 |
5 |
|
2. Вода питьевая |
0,27 |
0,48 |
0,013 |
|
3. Соль пищевая |
0,025 |
2,0 |
0,05 |
|
4. Дрожжи хлебопекарные |
0,07 |
15,5 |
1,085 |
|
5. Масло растительное, эмульсия |
0,003 |
18,5 |
0,055 |
|
6. Сахар-песок |
0,02 |
20,0 |
0,4 |
|
7. Пакет целлофановый-упаковочный |
1 |
0,07 |
0,07 |
|
Итого: |
- |
- |
6,67 |
* Источник: составлено автором самостоятельно.
Таблица 2.6
Расчёт себестоимости сырья и основных материалов одной буханки хлеба дарницкого на III квартал 2007 года*.
|
Наименование сырья и основных материалов |
Нормы расхода на один килограмм продукции, кг. |
Цена на единицу сырья и основных материалов, руб. |
Стоимость сырья и основных материалов на единицу продукции, руб. /кг. |
|
1. Мука ржаная обдирная |
0,25 |
6 |
1,5 |
|
2Мука пшеничная I сорт |
0,25 |
10 |
2,5 |
|
3. Вода питьевая |
0,27 |
0,48 |
0,013 |
|
4. Соль пищевая |
0,25 |
2,0 |
0,05 |
|
5. Дрожжи хлебопекарные |
0,07 |
15,5 |
1,085 |
|
6. Масло растительное, эмульсия |
0,003 |
18,5 |
0,055 |
|
7. Пакет целлофановый-упаковочный |
1 |
0,07 |
0,07 |
|
Итого: |
- |
5,72 |
Еще статьи по экономике
Критерии экономической эффективности, пути её повышения
Россия
вступила в период формирования рыночных отношений. Рыночная экономика по своей
сущности является средством, стимулирующим рост производительности труда,
всемерного повышения экон ...
Агропромышленный комплекс Республики Беларусь
Сельское
хозяйство - важнейшая отрасль материального производства, народного хозяйства
страны. Специфичность роли, отведенной сельскому хозяйству, обуславливается
производством продукто ...
Оценка рыночной стоимости недвижимого имущества, расположенного по адресу г. Москва, ул.М. Дмитровка, 10
Развитие оценочной деятельности в Российской Федерации определяется
развитием рыночных отношений. Оценка недвижимости все более становится
неотъемлемым и действенным инструментом рыночно ...